Los participantes se comprometen activamente a optimizar el bienestar animal. Lo consideran una prioridad y un componente fundamental de su misión. La industria de la carne equina desea ofrecer con orgullo un producto que refleje el respeto de los principios del bienestar animal. Por último, se ha demostrado que los animales bien tratados producen una carne de calidad superior.

Los participantes se comprometen plenamente a ofrecer su apoyo y a permitir el acceso a sus instalaciones, contestar a las preguntas planteadas y contribuir económicamente al proyecto.