Avancées

Premièrement, l’Université Catholique de Louvain a étudié les facteurs pouvant influencer le bien-être des chevaux lors du transport et de l’abattage. Leurs conclusions ont été rendues publiques et ont été publiés sous forme de rapports et sous forme d’articles scientifiques. Depuis, ils continuent à effectuer des visites dans les abattoirs participants afin de former le personnel et de donner des conseils pour l’amélioration du bien-être animal.

Dans un second temps, les conclusions de leur recherche ont pu être utilisées pour peaufiner le cahier de charge Respectful Life. Ce cahier des charges est basé sur la législation Européenne et Suisse, mais a été adapté pour tenir compte des spécificités rencontrées dans les différents pays exportateurs. Il contient les bonnes pratiques concernant le bien-être des chevaux destinés à l’abattoir, depuis les centres de collectes jusqu’à l’abattoir même. Ce cahier des charges sera la base d’un système d’audits qui sera mis en place dès 2022.